Pinsa Pera (Birne)

In einem unserer letzten Beiträge haben wir nach Rezepten für unsere Pinsa (Pizza) gebeten und wir haben tolle Inspirationen erhalten. Wir haben uns gleich ans Ausprobieren gemacht. Hier siehst Du eine Pinsa mit Frischkäse, zarten Scheiben von Birne, mit Gorgonzola und roten Zwiebeln, verfeinert mit Thymian. Ein wahres Geschmacksfeuerwerk. Die Pinsa Pera feiern wir nächste Woche als Pinsa der Woche. Feierst Du mit?