Heute war der Jan Rechenberg, Imker aus Aumühle dessen Bienenvölker dauerhaft hier in Willinghusen in einem kleinen Wald stehen, bei uns. Er hat uns seine Sommerernte und ein paar Gläser seines Frühlingshonigs angeboten. Weil wir es schön finden, wenn die Bienen um uns herum schwirren und Nektar sammeln, haben wir uns spontan entschlossen diesen Honig ins Sortiment aufzunehmen. Da die Bienenvölker überwiegend im Wald leben, kommt dieser Honig dem bekannten Waldtracht-Honig sehr nahe. Diese Ernte direkt aus Willinghusen ist nur in begrenzter Menge erhältlich. Wenn Schluss ist, ist Schluss.